Abril o Mês de Oxossi ( Aluá de abacaxi )

a) Aluá de abacaxi-

Ingredientes: Cascas de 2 abacaxis bem maduros e lavados; 2 litros de água mineral ou filtrada; 1 xícara de açúcar mascavo; 6 cravos-da-índia; 1 colher (chá) de gengibre ralado.

Preparo: Coloque as cascas de abacaxi numa tigela grande e cubra com água. Cubra a vasilha com pano limpo e deixe descansar até o dia seguinte. 

Junte os demais ingredientes e deixe descansar por mais um dia. 

Coe a bebida para uma jarra e deixe na geladeira até o momento de servir.