Fevereiro o mês de Yemanjá ( Cozinha ritualística de Yemanjá )

Cozinha ritualística



Canjica branca: Ebô !


Canjica branca cozida, leite de coco:
Colocar a canjica em tigela de louça branca, despejando mel por cima, e uvas brancas, se desejar.

Canjica Cozida:  Ebôyá !
Refogada com azeite de dendê, cebola e camarão seco.

Manjar do Céu: Manjarê !
Leite, maizena, leite de coco, açúcar

Sagu com leite de coco:

Colocar o sagu de molho em água pura de modo a inchar, depois de inchado, retirar a água e levar ao fogo com leite de coco, de modo a fazer um mingau bem grosso, colocar em tigela de louça branca.